- Carte
La Carte de la Pôse Bistrot
Restaurant à Aigues-Mortes
Cuisine maison · Formule midi · Parking gratuit
Les formules du midi à Aigues-Mortes - dès 15 €
Vous cherchez une formule déjeuner rapide et bien faite à Aigues-Mortes ? Du lundi au samedi, La Pôse Bistrot propose ses formules midi à partir de 15 €. Plat du jour, entrée-plat-dessert ou plat-café gourmand – chaque formule est construite autour de notre cuisine maison, servie sans attente, avec le parking gratuit juste devant.
La carte se compose d’entrées préparées le matin, de salades repas généreuses, et d’une sélection de plats travaillés entièrement en cuisine – des pâtes au ketchup maison, rien ne sort d’un sachet. En dessert, le moelleux sort du four, la charlotte est montée le matin, le Paris-Brest est fait par notre équipe. C’est vrai pour chaque dessert, à chaque service, sans exception.
Un menu enfant est également disponible pour les moins de 10 ans, pensé pour que toute la table soit à la même enseigne.
Exigez le vrai fait maison
La cuisine de La Pôse Bistrot repose sur un engagement simple : tout ce qui arrive dans votre assiette est préparé dans notre cuisine. C’est un choix qui demande plus de temps, plus de rigueur et plus de travail en cuisine. Nous l’assumons à chaque service, du lundi au samedi, quelle que soit la saison.
Notre cuisine est ouverte sur la salle – vous pouvez voir ce qui se passe, et si vous avez une question sur un plat ou une préparation, le chef est disponible pour y répondre.
La carte évolue chaque trimestre pour suivre les produits du moment et renouveler les suggestions du chef. Ce que vous lisez aujourd’hui ne sera peut-être plus exactement ce que vous trouverez dans trois mois – et c’est précisément ce qui donne envie de revenir.
Nos vins de Languedoc - à table et à emporter
La Pôse Bistrot propose une sélection de vins de Languedoc travaillés, servis à table et disponibles à l’achat au prix caviste.
Si vous avez apprécié une bouteille pendant votre repas, vous pouvez repartir avec – au même prix qu’en cave. Il suffit de le demander à l’équipe.
Réservez votre table
Du lundi au samedi · 8h00 – 19h00
Parking gratuit route de Nîmes · Aigues-Mortes
· Du lundi au samedi ·
· 8h00 – 19h00 ·
· Parking gratuit route de Nîmes ·
· Aigues-Mortes ·
Restaurant très accueillant, le patron très sympathique et souriant, ainsi que son personnel. Repas copieux, choix tarif raisonnable, propreté au top. Grande terrasse ainsi que l’intérieur bien arrangé avec goût. On ne s’ennuie jamais. 5 étoiles pour l’ensemble.
Brigitte S.
Chaleureusement accueillis sur une terrasse sympa. Tout était excellent, copieux, bien cuisiné et bien présenté. Stéphanie nous a servis sympathiquement. Lorsque nous retournerons là-bas nous reviendrons faire un coucou.
Sissi P.
Une vraie cuisine bistrot ! On a passé un excellent moment culinaire. Petite pause sur la route pour découvrir un exceptionnel restaurant. Parking gratuit, terrasse ventilée et ombragée. Cuisine excellente.
Fillipe V.
Questions fréquentes
La carte complète est disponible en PDF, à télécharger directement depuis cette page. Elle est mise à jour à chaque changement de saison.
La carte évolue tous les trimestres pour suivre les saisons et les produits disponibles. Le plat du jour et l’entrée du jour changent quant à eux chaque semaine selon l’humeur du chef.
Oui. Les pâtes sont fraîches, les sauces sont préparées en cuisine, le ketchup du burger est maison, les desserts sont montés sur place chaque matin. Notre cuisine est ouverte sur la salle – vous pouvez voir ce qui se passe et poser directement vos questions au chef.
Oui, dès 8h du matin, du lundi au samedi. Vous trouverez une offre de petit-déjeuner salé et sucré, ainsi que la presse du jour, FDJ et PMU.
Oui. Nos vins de Languedoc sont disponibles à l’achat au prix caviste. Si vous avez aimé une bouteille pendant votre repas, demandez à l’équipe – vous repartez avec.
Oui. Un plat végétarien est proposé à chaque service, élaboré selon l’humeur du chef et les produits du moment. Il figure sur la carte du jour.
Oui. Un menu enfant est disponible pour les moins de 10 ans à 9,50 €, avec boisson, plat et dessert au choix.
Les formules midi sont proposées du lundi au samedi, hors jours fériés. Elles débutent à 15€ et incluent plusieurs combinaisons entrée-plat-dessert.
Oui. Signalez votre allergie ou intolérance à votre arrivée ou par téléphone avant de passer — notre équipe fera son possible pour adapter votre commande dans le respect des contraintes de notre cuisine.
Le midi, La Pôse Bistrot propose ses formules déjeuner en semaine. Le soir, l’établissement fonctionne uniquement sur réservation dans le cadre d’une privatisation à partir de 30 personnes, avec des menus dédiés.
Tout sort de notre cuisine – rien n’arrive d’ailleurs.